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-十大手卷之首:关东烟欲戴皇冠,必承其重

发布时间:2021-12-08 22:19:56 人气:37

不少烟民朋友都喜欢手卷,也听说过关东烟的名号,从烟民的直观感受、品质、口味三个角度来讲,关东烟被广泛称为手卷烟之首也确实名副其实。也许很多人反对,很多人表示别的地方产的也很好抽。但还是需要理性的评判手卷烟的好坏,可以从以下几点参考。

一、种植环境的不同

种植环境的重要性这点大家其实都心知肚明,只是不愿意去面对,从土壤酸碱结构、营养成分、气温、降水、空气环境、日照等环境因素方向来讲,关东烟在种植环境上在国内范围内是名列前茅的,常年的雾气缭绕环境、富含矿物质的长白山脉肥沃灰质土、丰富的地下和地表水系、茂密的原始森林环抱、寒带一年一茬的缓慢生长环境,相对于南方产地的一年两熟、平原工业化种植、环境污染、地表水系污染,有很大的优势。

关东烟的主产区,几乎都在自然保护区的边缘,周围数百公里内人口密度低、原始森林植被茂密,群山环绕、水源洁净、空气清新,这里除了盛产手卷烟,还盛产各种名贵药材、灵芝、人参、松茸、松树菇等珍稀药材和山珍。山林里野生动物的踪影也经常见到。

所以说从环境角度上,关东烟称为十大手卷之首并不为过,可以说是实至名归。

二、植物有机施肥不同,形成特有回味

抽过好关东烟的朋友们应该都听说过“串味”这个词吧。相对于一些产地的烟叶轻柔寡淡依赖调味,关东烟的味道更为原始,上好的关东烟,不需要添加任何香料、不需要喷酒或者蜂蜜、不需要发酵,仅通过烟草自身的生长吸收养分,就可以拥有独特的口感和回味,轻轻吸一口,慢慢吐出,余香在口腔中蔓延,良久不会散去,特有的芳香味弥留唇齿间,让人难忘。这是用化肥、香料、改良剂等调制方法所无不具备的。

而关东烟的这种独特风味,依赖于对有机种植的执着和传承。古老的有机无公害种植工艺,延续了数百年,以发酵豆饼、苏子、农家肥等有机肥料,精心调理,才具备了关东烟与众不同的氮/糖份比例,不需要经过烤烟工艺,仅凭索晒,就可以拥有自己的风味。这一点,也是关东烟远近闻名的关键所在。

三、传统手工去筋精细加工

区别于烤烟薄片很容易切丝,关东烟的叶片相对较厚,所以传统的加工方法,就是在烟叶没有完全干的时候,手工去除烟梗和细筋,然后打碎,多遍精细过筛,然后就可以卷着抽了。相对于普通烤烟丝或许劲头大一些,但是需不要香精赋香,少了各种酒精、化学添加剂的参与,少了发酵蒸煮的步骤,直接用纸卷着抽,就可以拥有自然香味。

在手卷这个小众群体中,追求无添加本味群体的烟民还是占有很大比例的,从有机天然这一方面考虑,关东烟无疑是极好的选择,又有自己风味、没有添加剂的参与、返璞归真,怡然自得。

所以,关东烟成为十大手卷烟之首,既是理所当然,也是一种传统手工艺带来的天然馈赠。或许关东烟不一定适合每个人的口味,毕竟众口难调,要不然也不会派生出这么多的品种和地域划分。每个手卷烟品种都有存在的价值,也都有用各自的忠实粉丝人群。

但是,如果你了解过上面几个对比方面,那么上好的关东烟就一定是个不错的选择。如果需要正宗上好关东烟,可以联系老铁。

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