发布时间:2024-03-03 11:02:35 人气:2
夹皮沟,一个在互联网如此发达的今天都没有存在感的一个小村庄,只有几百户人家,却在东北旱烟种植生产中扮演着重要角色。夹皮沟村是东北重要的黄烟种植生产地区之一,以的独特的口感和醇厚的香气而闻名。
夹皮沟村作为传统烟叶种植区,具备得天独厚的气候和地理条件,属于长白山脉伏地,连绵的群山阻断了一部分水汽与外界的循环,众多山地水系与流经这里的鸭绿江还会蒸发大量的水汽资源,让这里常年雾气缭绕,水土资源丰盈,远离工业污染,这为烟叶的生长发育提供了理想环境。此外,夹皮沟地区的土壤富含矿物质,这对旱烟的口感有着积极的影响。
夹皮沟旱烟在东北旱烟众多产地中是出类拔萃的主要产区,采用大比例的豆饼、花生饼、芝麻饼、甚至油底子等植物纯绿色农家肥作为烟地的肥料,采用这种方法种植的夹皮沟烟叶具有浓郁的香气,中等劲足,口感舒适,柔中带着硬,不会一口就上天灵盖,也不会绵软无力,具有高质量的燃烧性能,灰白而火亮,乃东北旱烟之极致也。
夹皮沟旱烟的种植和制作过程颇为考究,经过上百年的传承和演化,在选种、育苗、移摘、掐尖、除虫、采摘、留种、晒制、放露、加工、发酵等工艺加工步骤。这些步骤,每一步都有诸多讲究,保持口感、香气、品质都达到了较高的水平。
总结说来,夹皮沟旱烟不但在东北旱烟中是扛把子的存在,在品质上也能和全国各地的好产区一较高下,较高的品质和出色的香气口感表现也为振兴当地经济做出了重要贡献,当之无愧“黄金叶”。