关东烟和云南烟有什么区别？哪个更好？

东北传统旱烟交流探讨，核心产区的现状，品质鉴别分享。

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关东烟和云南烟都是国内著名的产烟区之一，因为自然环境和地理条件的不同、种植田间管理、生产工艺的不同而风味也各有千秋，接下来就以这几种区别来聊一聊关东烟和云南烟有什么区别。

关东烟和云南烟区别之自然条件和地理位置区别

云南地处高纬度地区热带气候，有多个大面积种植区，主要以滇中地区、滇东地区以及滇西地区，其中以滇中地区味主要优质产区，包括玉溪、楚雄东部、昆明的南部等地区，这里的海拔比较高，属于低纬度寒带气候区，土地是富含钾、石灰、有机质的红色酸性土壤，这里气候条件好，栽培面积大、产量高。

另外滇东地区的思茅等地的大部分、红河东北少部分地区地处滇东高原区，海报较高，地势平坦，土地资源丰富，适宜大面积种植，产量也很高。

而地处滇西的大理、保山西部以及丽江等地地区种植面积小一些，但是由于降雨量少一些，温度偏高，味道相对醇和饱满一些。

云南地区主要是出产烤烟、密集种植高产为主，是云烟的主力产区，特点是烟味较轻柔，烟叶较薄，适合调味。一些抽烟比较轻的或者年轻人比较喜爱。

而关东烟主要产自东北的吉林长白山地区，包括夹皮沟、蛟河、漂河流域为主要产区，种植面积较小，比较分散，由于处于高海拔高纬度林区地带，水系发达，降雨量充沛，烟叶生长缓慢，积累营养成分时间较长，所以烟叶普遍较厚实、娇小一些。

东北主要生产的是晾晒烟，也就是烟叶成熟后采摘下来经过阳光日晒、放露等传统工艺反复操作，具有很明显的地区特色风味。长白山地区烟叶种植区多以火山土、森林腐殖土偏中性或者弱碱为主的土地，施以煮熟的黄豆和苏子作为肥料，俗称豆饼烟。

从自然条件和地理位置上和云南地区有相近之处也有不同之处，相同的地方都是高海拔偏寒冷地区。区别就是自然换件和纬度、气温、降水量的不同。云南很多种植地比较平坦，多为大面积种植，而东北地区多为林区山皮种植，分散小面积种植。

关东烟和云南烟区别之成熟工艺的区别

上面提到关东烟主要是晒烟，而云南烟主要是烤烟，这也是造成两地风味区别非常的的原因之一。因为现在根据加工工艺不同而选择不同方向的品种，比如烤烟基本都是津巴布韦的亚种，叶型宽度较窄，长度较长，厚度较薄，而东北则主要是弗吉尼亚品种，叶片厚度较厚，宽度较宽，长度较短。从香气上和口感味道上有明显的区别。

以上就是关东烟和云南烤烟的两点浅显的区别介绍，至于哪个更好，这个因人而异，都是优质的产地，各有千秋，各有忠实人群。适合自己，对于自己来说就是好的。